千斤饭。
    福建的畲族人在举行婚礼之前，新娘要在娘家吃"千斤饭"。首先在桌面放上2把竹筷子，交叉着递给站在身边的哥哥，哥哥接筷后从桌上把竹筷放到碗上。然后新娘低头弯腰把那碗衔上口，吐在桌上的手帕里，由哥哥带到新郎家去。按旧俗说：新娘把这千斤饭带回婆家后，年年能养一只千斤重的大肥猪。

小夜饭。
    江南有些地方，结婚有吃"小夜饭"的习惯。就是闹新房的客人走后，新娘把家里带来的饭打开来吃。饭上一般放蔬菜、腌菜，也可放红枣、莲子等甜食的。意思是怕新娘子没有吃饱.刚到婆家，不好意思向婆婆要饭的。这种风俗相传始于明朝。有一年，朱元璋的女儿出嫁，后宫娘娘知道女儿在宫中娇惯了，就特地用红绫包了一小碗面放些腌菜，叫女儿在睡前吃，并告诉女儿：以后过日子要靠你自己了，应该学会勤俭持家。

夹生饭。
    居住在牢山上的叶车族人，其婚礼多在黄昏时分举行。当新娘被接到夫家后，除了行俗礼外，还要吃"夹生饭"。这夹生饭必须蒸至五分熟，使其外熟内生。叶车族人认为，新娘吃夹生饭是添丁的好兆头。