86NB首页 宁波地图 新闻快讯 房产楼盘 餐饮娱乐 生活咨讯 企业黄页 论坛交流
频道首页 美食娱乐地图 场所介绍 天下美食 美食学堂 都市休闲 饮食文化 幽默一刻 美食图库
最新文章
·细说东坡鱼的由来
·起源于船点的苏州小吃
·"香港第一蛋挞"的美丽传说
·玫瑰“九层糕”
·民间食补有传统--吃胎盘
·中华饮食文化对周边国影响
·西郊公园与方便面的起源
·比萨饼的传奇故事
·面条是意大利人发明的?
·著名包子“狗不理”的由来
热门文章
·[文化]中国八大菜系
·中秋饮食风俗
·冰淇淋由来(图)
·咖啡贵族:我为蓝山狂
·郑和是中国吃燕窝第一人
·“曹操鸡”的故事
·满汉全席
·过桥米线与爱情
·德国饮食风俗
·古今五大名宴
更多信息>>>



首页-> 餐饮娱乐-> 饮食文化->正文
郑和是中国吃燕窝第一人
作者:未知    来源cw
加入时间:2005-5-13
文章页数:[1] [2] 
放大字体显示 缩小字体显示 打印文章
    据中新社电马六甲是燕窝王国,春节期间到酒店吃燕窝的、到超市买燕窝送礼的处处可见。一位在马六甲出生的七十多岁的华人林局绅告诉记者,中国第一个吃燕窝的人竟是明朝航海家郑和。

  林局绅是马六甲研究郑和的资深专家,他告诉记者,郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺,无意中发现荒在断石硝壁上的燕窝。于是
郑和就命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和带了一些燕窝献给明成祖。从此,燕窝成了朝拜皇帝重臣的贡品。

  郑和到过的马来西亚、印尼、泰国等海岸,均是燕窝的主产地。林局绅介绍说,燕窝价值连城,马来西亚争筑“燕巢”,播放燕子叫声的录音带,吸引燕子筑巢。有文字记载可查证,燕窝输入中国大约在十七世纪后期,每年有12.5万磅约四百只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋经过的国家和时间是吻合的。

  史学家多认为郑和当时已经将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原,能佐证郑和传入燕窝一说的,还有明神宗万历十七年(公元1589年)有关燕窝关税的记载,燕窝之税银,上等一百斤税银为一两,中等货七钱,下等货两钱。由此可推断,当时的燕窝贸易系统相当成熟。

[本文共有 2 页,当前是第 1 页] <<上一页 下一页>>

文章页数:[1] [2] 
本站LOGO | 宁波地图大全 | 信息目录 | 用户注册 | 意见反馈 | 宁波地图 | 网站地图 | 我要纠错 | 宁波本地搜索代码
版权所有: 86NB.COM 宁波电子地图服务网
联系地址: 宁波市江东区大步街9号4楼
联系电话: (0574)87721450转221 (0574)87133942
主办单位: 宁波市规划局 宁波市信息产业局
技术支持: 宁波市测绘设计研究院 [位置图]
本图境界线及各类范围线不作划界依据
浙测图审(2005)39号 浙ICP备05000220号



其他县市区地图