烈日炎炎的夏天,若能躲在阳光背后,端着一杯冰凉冰凉的饮品,看着杯上冒出阵阵“白烟”和杯旁滴下闪烁的水滴———这种沁入心肺的诱惑,想必令人难以抗拒。
不记得谁曾经说过:“晴朗的夏天,沙滩上摆着一杯用透明玻璃杯盛满的饮料,里面高低错落地堆着晶莹的冰块,当阳光洒下来,它便折射出七彩、耀眼的光芒。或许喝下它,便会拥有一个七彩的夏天。”这个夏天,也来和美丽冰品谈一个“冰之恋”吧。文/记者张远惠、麦晓颖
冰砂
冰砂一直是夏天最受欢迎的冰品之一,它比冰咖啡多了一重冰泥的口感,让人饮用后感受到清凉到底的痛快。其实,做冰砂一点都不难,只需要当季的新鲜水果,就可做出口味不差的夏日冰品。听国外的朋友说,如今在意大利,盛行利用当地的红葡萄酒,做出红酒冰砂,三五好友喝酒吃肉之余,将剩下的红酒做成好吃的冰品,就不用为剩下的红酒伤脑筋了。
奇异果冰砂:在时代广场首层的来自加拿大的咖啡屋里,可喝到用新鲜的水果做出的各种口味的健康冰砂,天然水果冰砂卖相甜美,分量十足,健康、美味、凉爽一举数得,还可以根据个人喜好选择不同的水果搭配。像这杯奇异果冰砂在透明的杯中呈现出鲜明的层次,视觉上带给你甜蜜梦幻的感觉,喝起来更加心旷神怡。入口先是奇异果的清甜,然后是冰砂的清凉,放在口中可慢慢融化、慢慢回味。
冰咖啡
当咖啡遇上冰,咖啡的灵魂开始升华,如果要找一个爱冰咖啡的理由,我想说的是,没有理由。因为爱所以爱。当然,冰咖啡绝不是咖啡里加冰块那么简单,如果你不会自己做,还是选择到时代广场二楼的咖啡店里一尝“芳泽”。

摩卡冰琪罗:这是用冰、意式浓情咖啡、冰淇淋和巧克力调制而成的,用香浓的摩卡咖啡,加入冰淇淋就成了摩卡冰琪罗。它香醇浓稠、滑润而顺口,透着沁凉的芳香,喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的。
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