荷叶蒸农庄走地鸡：在炮制时，先在鸡肚上放上红枣、香菇、薏米等佐料，然后整鸡放在荷叶上清蒸，鸡皮嫩黄，入口清香、鲜嫩。

　　荷花蒸鱼：这里用的是农庄鱼塘里喂养的鲜活鱼，配上荷花、姜丝和葱蒜放在荷叶上清蒸，味道鲜美。新鲜采摘的荷叶还残留着清香的气味，渗到鱼肉之中，鲜美清甜，而入菜的荷花更是清香扑鼻，消暑健脾。

　　爽朗青莲粉荷宴

　　用荷花来做美食？其实只是一个契机，吃的并非荷花，而是衬托着荷花的“伙伴们”。例如荷叶，例如莲蓬，例如莲子，它们都是营养丰富，而且入口清甜的食物，荷花只是作为品尝美食时用来开拓眼界的“佐料”。如别具农家风味的康盛酒家在这个炎炎夏日奏响了一曲“清风爽朗”，道道雅致的菜名和精美的菜式，让每位光临的食客无论是眼界还是味觉都享受到充分的清凉和爽朗。

　　莲蓬御品鸡：厨师匠心独到地将那莲蓬化入菜肴之中，创制了别具一格的“莲蓬御品鸡”，在荷花宴菜肴中成为了最抢眼的一道菜式。厨师将走地鸡粗加工后洗净，从脊背处划开，放入莲蓬，再入汤锅煮到六成熟捞出，胸朝下装入蒸盆，加鸡清汤、葱段、姜片、上笼旺火蒸熟。再将蒸好的莲蓬取出摆在鸡的旁边即成。鸡肉酥香，鸡汁清味道鲜，香醇宜人，旁边煮熟的莲蓬剥开，相当粉嫩，吸收了鸡的香味，入口后回味无穷。

　　金粟松子莲花盏：看起来犹如荷花漂浮在水面，粉色的莲花瓣里装着蔬果粒，围绕着中间的花朵，宛如一幅艺术品。吃一口后惊觉里面藏有乾坤。原来松子、粟米、青豆等蔬果粒已用秘制的酱料事先炒香后再放入的，所以口感香脆浓郁，更重要的是荷花的幽香散发，味道非常特别。

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