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猪蹄粥
作者:未知 来源未知
加入时间:2006-2-10
文章页数:[1] 
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猪蹄粥

通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。
三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

原料:
猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

制作:
1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

特点:
粘稠,鲜香不腻。
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