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迷你素排
作者:未知 来源未知
加入时间:2005-12-7
文章页数:[1] 
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    型女有话说:在很早以前,莲藕已经成为人们惯食的滋养食品,是可增加精力的菜肴之一。其富含优良的淀粉质,同时也富含维生素B1、C、铁等营养元素,再加上烹调形成的酸甜口味,是极符合女生的喜好的。

    材料:莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油

    做法:

    1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起;

    2.根据个人口味加入少许的盐,再放一些水和橄榄油,和成面团,分成12份;

    3.将莲藕洗净、切条;

    4.在每份面团中间包上一根莲藕条,然后入油锅中炸至金黄;

    5.出锅后,另起锅加入老抽、橄榄油红烧,最后收汁即成。

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