首页-> 餐饮娱乐-> 美食学堂-> 水果拼盘菜谱->正文 教你做果冻~ 作者:未知 来源：未知 加入时间:2005-7-26 文章页数:[1]  秋天的浪漫紫 　　材料： 　　薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。 　　 　　做法： 　　1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。 　　2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。 　　3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。 　　4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。 　　5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。 文章页数:[1]