首页-> 餐饮娱乐-> 美食学堂-> 其他各式菜谱->正文 香辣胡萝卜条 作者:未知 来源：未知 加入时间:2006-3-17 文章页数:[1]      原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 　　做法：     1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水汆过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。     2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。     3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。 　　特点：咸香微辣，质地脆嫩。 文章页数:[1]