材料；香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个
　　
　　　做法：1、 香蕉切成条。
　　        2、 鸡蛋打匀成蛋液。
　　        3、 将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。
　　        4、 将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。
　　        5、 放入油锅中大火炸至金黄即成。
　　特点：香蕉条外脆里嫩，香甜可口。