有人说世界上三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三是土耳其；也有人说土耳其美食是东方的法国料理。也许这些还不足以让你相信一个信奉伊斯兰教国家的菜肴具有如此的魅力，那么就亲自尝试一下吧—耳听为虚、眼见为实。

　　土式烤鸡腿

土式烤鸡腿

　　懒人指数：★★★★原料：鸡腿、胡萝卜、洋葱、芹菜。调料：红粉、黑胡椒、香叶、红酒、橄榄油。

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净切片，洋葱、芹菜切块。

　　2.将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合，加入所有调料混合腌制一夜。

　　3.将腌好的鸡腿取出，去除胡萝卜片等配料。

　　4.将鸡腿放入220℃烤箱烘烤10分钟即可。

　　GH小语:虽然鸡腿腌制入味需要一夜，但其余制作时间加起来只有15分钟。睡醒一觉，美味即在眼前。

　　特别提示：土耳其人大部分信奉伊斯兰教，所以一般烤肉用的是牛羊肉或鸡肉。而希腊烤肉虽然制法基本相同，但烤的却是猪肉。