首页-> 餐饮娱乐-> 美食学堂-> 点心小吃菜谱->正文 小豆粥 作者:未知 来源：未知 加入时间:2005-7-26 文章页数:[1]  【原料】 红小豆1000克，红糖600克，糖桂花50克，淀粉200克，碱适量。 【做法】 1、红小豆去皮杂物，洗净，锅里放清水5000克，下入红小豆，加碱，先用大火，后用微火，煮至软烂，加入红糖搅匀。 2、淀粉用凉水调匀，在小豆粥熟时下，下入水淀粉勾芡，使粥富有粘性。最后放入糖桂花，搅匀即可食用。 文章页数:[1]