首页-> 餐饮娱乐-> 美食学堂-> 点心小吃菜谱->正文 担担面 作者:未知 来源：未知 加入时间:2005-7-26 文章页数:[1]  【原料】 主料：面条500克，小白菜(或菠菜)净重250克。调料：香油25克，大油50克，麻酱50克，酱油100克，净葱25克，芽菜50克，辣椒油75克。 【做法】 (1) 用香油将麻酱调稀。葱切成小葱花。芽菜(或用冬菜代替)洗净后用刀剁成细末。将全部调料分成5碗。 (2)用开水把面条煮熟，加入小白菜稍烫一下一起捞出也分成5分放入碗中即成。 文章页数:[1]