第一步准备：

材料；1，油皮（白色那个）：高筋面粉120g 酥油或猪油40g 糖粉20g 温水40g。2,油酥（绿色那个）：低粉100g 抹茶粉10g 酥油或猪油45g。 ３，豆沙馅4，将所有油皮材料搅拌均匀，揉好，约7-8分钟，有一点弹性，最好再松弛10分钟

第二步制作：

１、一份油皮包一份油酥。白的是油皮，绿的是油酥　２、包好后擀成舌状３、卷起来，坚着再擀一次，再卷起来４、从中间切开５、把切口朝上按平，再把切口朝下也就是翻一面放到手上象包汤圆一样包一份豆沙馅，然后收拢。

烤箱预热200度，约烤20-25分钟就OK了