原料：薰衣草2枝、豆腐３００克、肉末５０克、葱段３段、甘笋花２片、料酒、盐、味精、鸡粉适量、高汤１５０克。
做法：
１.将１５０克豆腐下油锅炸至金黄色捞起。
２.锅内下油将肉末炒香，下葱段、甘笋花、料酒，下高汤，放入另外１５０克未炸豆腐，煮开，下调味，起锅装盘。
３.将炸好的豆腐及薰衣草一起放入，即可。