⒉洋菜粉8克、细砂糖100在、水750ml

⒊白吐司12片、美乃滋少许

做法：

①将所有水果切丁备用。

②将材料2全部放入锅中加热，持续地搅拌洋菜融化，过程中必须仔细地将锅中的泡沫捞除，以名影响果冻的光滑度。

③将煮发的洋菜液过滤后倒入长方形的浅盘中(可用家庭烤箱的烤盘代替)，再放入各式水果丁，等洋菜液冷却后再放入冰箱冷藏至完全凝固。