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兰花目鱼丝
作者:未知 来源：舟山名点名菜
加入时间:2005-4-13
文章页数:[1] 
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材料：冬瓜50克、鱼茸30克、目鱼150克

　　制作方法：

　　将目鱼打成泥茸、调味、挤丝待用，将冬瓜刻成形，上面放鱼茸蒸熟，中间滑油目鱼丝即可。

　　特点：形状美观，口味滑嫩。
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